Envie de découvrir les meilleures bières IPA venues tout droit d’Espagne ? Ce guide a été conçu pour vous faire voyager à travers les arômes houblonnés et les créations brassicoles les plus marquantes du pays. La scène craft espagnole ne cesse de grandir et séduit de plus en plus les amateurs de bières artisanales. Pourtant, il peut parfois être difficile de s’y retrouver ou même de dénicher une sélection fiable de bières IPA espagnoles. C’est pourquoi ce dossier vous propose un tour d’horizon complet : une sélection des références à déguster absolument, un éclairage sur les styles IPA les plus représentés en Espagne, et quelques pistes pour vous procurer ces bières. Préparez vos papilles, la découverte commence maintenant.
À retenir :
- Les bières IPA espagnoles offrent une diversité aromatique remarquable portée par des brasseries innovantes
- 10 références incontournables à découvrir, de la Session IPA à la Double IPA
- Disponibles facilement en ligne, ces bières mettent en valeur des houblons américains, australiens ou européens
Les IPA espagnoles à ne pas manquer
La scène brassicole espagnole regorge de pépites houblonnées. Voici une sélection de dix IPA emblématiques à savourer, toutes issues de brasseries espagnoles reconnues pour leur créativité.
- Cierzo IPA
Taux d’alcool : 6,5 % | IBU : 60
Brassée à Saragosse, cette IPA met en valeur des houblons américains, offrant un profil équilibré entre amertume et arômes fruités. - La Pirata IPA
Taux d’alcool : 6,5 %
Originaire de Catalogne, cette bière artisanale marie des houblons d’Australie et des États-Unis, pour une explosion d’arômes exotiques. - Dougall’s 942 IPA
Taux d’alcool : 6,6 % | IBU : 55
Récompensée à plusieurs reprises, cette IPA combine des houblons anglais et américains pour un résultat complexe et rond. - La Quince IPA
Taux d’alcool : 6,5 %
Brassée en Navarre, cette IPA fruitée séduit par ses notes d’agrumes et de fruits tropicaux. - Garage Beer Co. Soup
Taux d’alcool : 6,2 % | IBU : 60
Produite à Barcelone, cette IPA se distingue par ses arômes tropicaux puissants et sa belle amertume en bouche. - NaparBier Hop Dojo
Taux d’alcool : 7 % | IBU : 70
Une double IPA intense brassée au Pays basque avec des houblons néozélandais et américains. Ample et marquée. - Bidassoa Basque Brewery Urdabai
Taux d’alcool : 5,8 %
Session IPA légère et désaltérante, idéale pour les amateurs de bières plus douces mais aromatiques. - Moska India Pale Ale
Taux d’alcool : 7 %
Brassée à Salamanque, cette IPA met en avant les houblons américains dans une recette espagnole authentique. - Ratpenat Lupulus
Taux d’alcool : 7,5 % | IBU : 70
Une IPA catalane artisanale, riche en houblons américains et européens. Gourmande et intense. - Cervezas Mica Gràcia IPA
Taux d’alcool : 5,7 % | IBU : 55
Conçue à Barcelone, cette bière combine subtilité et fraîcheur, avec un bel équilibre houblonné.
Il existe bien sûr de nombreuses autres bières espagnoles dignes d’intérêt. Cette sélection met en avant des styles variés pour offrir un bel aperçu de la diversité IPA en Espagne.
Comprendre ce qu’est une IPA espagnole
Le terme « IPA espagnole » désigne avant tout une bière de style India Pale Ale produite localement. Ce n’est pas un genre unique, mais plutôt une adaptation régionale de styles internationaux bien codifiés.
- L’India Pale Ale (IPA) est un style originaire d’Angleterre, popularisé ensuite par les brasseries américaines qui l’ont revisité avec des houblons locaux plus aromatiques.
- En Espagne, les brasseurs s’inspirent de ces traditions pour créer des IPA classiques, des versions américaines (American IPA) ou encore des English IPA.
- Le brassage de ces bières repose sur l’utilisation de houblons importés, qu’ils soient américains, australiens ou européens, selon les profils aromatiques recherchés.
Les bières IPA espagnoles se distinguent donc par leur interprétation locale d’un style global, avec une touche méditerranéenne dans l’approche des saveurs.
Où acheter des IPA espagnoles
Si vous souhaitez goûter ces bières sans vous déplacer, plusieurs plateformes spécialisées proposent une belle sélection. L’achat en ligne reste une solution simple et rapide pour accéder à des références variées.
- Sites de vente spécialisés : Certains distributeurs en ligne offrent un large éventail de bières artisanales, dont de nombreuses IPA produites en Espagne. Ils permettent souvent de filtrer par origine ou style.
- Plateformes B2B : Pour les professionnels, des places de marché permettent d’acheter en volume à des prix avantageux. Ces sites regroupent des brasseries indépendantes prêtes à l’exportation.
Ces canaux facilitent la découverte de brasseries espagnoles parfois méconnues et permettent d’explorer toute la richesse de la scène craft ibérique.
Un monde houblonné à explorer
Les bières IPA espagnoles révèlent un savoir-faire moderne et une belle créativité. Derrière chaque étiquette se cache une interprétation unique, influencée par le terroir, les ingrédients et la culture brassicole locale. Que vous soyez passionné par les IPA puissantes ou amateur de versions plus légères, la scène espagnole regorge de découvertes à faire. Laissez-vous tenter par ces créations qui méritent toute votre attention.
