Aux portes de Paris, la brasserie Gallia s’impose comme une référence parmi les brasseries artisanales françaises. Fondée par Guillaume Roy et Jacques Ferté, elle s’est installée à Pantin en mars 2016, dans un lieu où se mêlent créativité brassicole et convivialité. Depuis, Gallia ne cesse d’enrichir sa gamme de bières et de séduire les amateurs de houblon, que ce soit dans sa taproom ou à travers les nombreux bars parisiens qui la proposent à la carte. Son histoire, son ancrage local et la qualité de ses créations en font une adresse incontournable pour quiconque souhaite découvrir la richesse de la bière artisanale française.
À retenir :
- La brasserie Gallia est installée à Pantin depuis 2016.
- Elle propose une large sélection de bières artisanales en Île-de-France.
- Sa taproom à Pantin permet de découvrir ses créations dans une ambiance locale et authentique.
Une brasserie artisanale ancrée à Pantin
Depuis son installation au 35 rue Méhul à Pantin, Gallia développe une approche moderne et dynamique de la bière artisanale. Lieu de production mais aussi de partage, la brasserie conjugue savoir-faire et esprit d’ouverture.
- Fondée en 2016, Gallia a redonné vie à une marque historique en s’implantant en Seine-Saint-Denis.
- Le choix de Pantin s’inscrit dans une volonté de proximité avec le public parisien, tout en participant à la redynamisation locale.
- Le site accueille non seulement la production, mais aussi des événements, des dégustations et des rencontres entre passionnés.
Gallia s’inscrit dans un mouvement brassicole en pleine effervescence, où l’expérimentation et la qualité priment. Elle s’adresse aussi bien aux curieux qu’aux connaisseurs.
Une sélection de bières variée et créative
Gallia propose une gamme en évolution constante, mêlant classiques revisités et créations audacieuses. Cette diversité reflète l’identité de la brasserie : accessible, inventive et résolument urbaine.
Voici quelques-unes de leurs bières appréciées :
- Blanche : légère, fruitée, elle figure parmi les meilleures bières blanches françaises à découvrir.
- IPA : houblonnée à souhait, elle séduit par ses arômes tropicaux et sa belle amertume.
- Lager : une bière désaltérante, parfaite pour les amateurs de fraîcheur et de simplicité.
La brasserie renouvelle régulièrement sa carte, intégrant de nouvelles recettes selon les saisons ou les inspirations du moment. Chaque bière est pensée avec soin, brassée sur place, et souvent disponible en éditions limitées.
Où déguster les bières Gallia
Les bières de Gallia sont faciles à trouver dans la région parisienne, notamment dans les bars spécialisés. Mais pour une expérience complète, rien ne vaut une visite à la taproom de Pantin.
Dans ce lieu convivial, situé à quelques minutes de Paris, vous pouvez :
- Déguster les bières directement à la source, souvent en avant-première.
- Découvrir les coulisses de la production lors de visites ou événements.
- Profiter d’une ambiance détendue entre amis autour d’un verre de bière fraîche.
Plusieurs établissements parisiens proposent également les bières Gallia à la pression ou en bouteille, notamment dans des bars à bières réputés pour leur sélection artisanale.
Pour aller plus loin dans l’univers de la bière
Gallia s’inscrit dans un écosystème brassicole en pleine expansion. De nombreuses ressources permettent d’enrichir vos connaissances et de varier les découvertes.
- Explorez notre guide complet sur la bière sans alcool, pour une alternative savoureuse à tout moment de la journée.
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- Découvrez d’autres taprooms françaises à visiter, pour prolonger l’expérience au-delà de la région parisienne.
La bière artisanale offre un terrain d’exploration passionnant, entre tradition et innovation. Gallia en est une belle illustration.
Brasserie dynamique et engagée, Gallia propose aux amateurs de bière une expérience complète, de la production à la dégustation. Une adresse à ne pas manquer pour découvrir le savoir-faire brassicole francilien dans un cadre chaleureux et vivant.
