Installée à Aix-Noulette dans les Hauts-de-France, la brasserie Saint Germain s’est imposée depuis 1996 comme un acteur dynamique du paysage brassicole français. Reconnue pour ses bières artisanales de caractère, elle est notamment à l’origine de la gamme réputée Page 24. Alliant savoir-faire traditionnel et volonté constante d’innovation, cette brasserie indépendante a su conquérir amateurs avertis et néophytes à travers des créations variées et audacieuses. Fondée par Vincent Bogaert et Hervé Descamps, elle incarne aujourd’hui une belle réussite française dans le monde de la bière artisanale.
À retenir :
- La brasserie Saint Germain est un pilier de la bière artisanale dans le nord de la France
- Créée en 1996, elle produit notamment la gamme Page 24
- Plus de 9 000 hectolitres de bière ont été brassés en 2015
Une brasserie ancrée dans son territoire
La brasserie Saint Germain puise sa force dans ses racines régionales et son attachement à la tradition brassicole du nord.
- Localisation : située au 26 Route d’Arras à Aix-Noulette, elle bénéficie d’un environnement propice à la production artisanale.
- Créateurs passionnés : Vincent Bogaert et Hervé Descamps ont fondé la brasserie avec la volonté de valoriser la bière française.
Leur engagement s’est traduit par une croissance maîtrisée, sans sacrifier la qualité ni l’identité des produits. Chaque bière raconte une histoire, entre terroir, technique et créativité.
Un acteur influent de la scène artisanale
Depuis sa création, la brasserie Saint Germain n’a cessé de faire évoluer la perception de la bière artisanale en France.
En 2003, elle amorce un tournant décisif en développant la marque Page 24, qui devient rapidement un emblème de qualité et d’originalité. Ce nom fait référence à une ancienne unité de mesure de houblon, clin d’œil à l’histoire brassicole locale.
En 2015, la production atteint plus de 9 000 hectolitres, témoignant d’une belle progression tout en maintenant un esprit artisanal. La brasserie est régulièrement citée dans des sélections de bières influentes, notamment pour ses recettes audacieuses et maîtrisées.
- Présente dans les sélections de bières artisanales françaises
- Appréciée à Lille et dans toute la région Hauts-de-France
Une gamme de bières riche et évolutive
La brasserie Saint Germain propose une offre variée, toujours en mouvement, qui séduit un public large.
La gamme Page 24 comprend des classiques comme la Blonde, la Réserve Hildegarde ou encore la Brune. D’autres créations plus ponctuelles viennent enrichir l’offre, souvent en éditions limitées selon les saisons ou les inspirations du moment.
- Bières permanentes et éphémères
- Utilisation d’ingrédients locaux et de recettes innovantes
- Des coups de cœur fréquents pour les amateurs avertis
Chaque bière est une invitation à la découverte, avec des profils aromatiques variés, allant du houblonné sec à des notes plus maltées ou fruitées. La brasserie conserve cette volonté d’expérimenter, tout en restant fidèle à ses valeurs.
Où déguster leurs créations ?
Les bières de la brasserie Saint Germain sont disponibles dans de nombreux établissements et points de vente spécialisés.
Vous pouvez les retrouver dans les caves à bières, bars artisanaux ou événements dédiés à la bière. Certaines références sont également référencées sur des plateformes de notation comme Untappd, où les amateurs partagent leurs impressions.
- Présence régulière dans les festivals de bière
- Distribution à l’échelle régionale et nationale
- Appréciées dans les lieux spécialisés et bars à bières
La brasserie entretient un lien de proximité avec son public, encourageant les retours et les échanges autour de ses créations. Son site web permet de suivre les nouveautés et de mieux connaître son univers.
Avec une identité affirmée et une envie constante de repousser les limites de la création brassicole, la brasserie Saint Germain continue de marquer le paysage de la bière artisanale française. Une maison à suivre et à savourer, bouteille après bouteille.
